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早上不吃饭伤身、洗完头不吹干有湿气、骨头汤补钙——有些说法听起来天经地义,讲了几十年,但证据并不支持。这里收了 104 条,每条都写清楚了:真相是什么、这个说法当初怎么传开的、以及那到底该怎么做。
其中 33 条照做可能有害
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孩子吃了糖会亢奋、坐不住、管不住
双盲试验里糖和行为兴奋没有因果关系——变的往往不是孩子,是大人的眼光。
1995 年《美国医学会杂志》(JAMA)汇总了当时所有设计合格的对照试验:一组孩子吃糖,另一组吃尝不出区别的安慰剂,在双盲条件下测量行为。结论是糖没有可检测到的兴奋或多动效应。
更说明问题的是「期望实验」:研究者告诉妈妈「孩子刚吃了糖」(实际吃的是安慰剂),妈妈们随即评价孩子更亢奋,录像里也能看到她们管得更紧、靠得更近。糖没变,变的是观察者。
生日聚会、甜饮料、兴奋的小孩总是一起出现,归因落在了最显眼的糖上——但聚会本身就够兴奋了。这个因果又恰好迎合「天然好、精制坏」的直觉。
限制糖的理由是龋齿和总热量,不是「怕亢奋」。孩子吃完糖真的很闹,先看看场合、睡眠和他到底多兴奋——再决定下次还带不带去生日会。
收录于 2026-08-10
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